Efter at have smagt os igennem libanesisk vin og besøgt en lang række vingårde, har vi valgt at samarbejde med fire progressive vinproducenter, som vi er kommet til at holde ekstra meget af.

 

Fælles for de fire er, at de har fokus på at producere vine uden særligt meget intervention i processen. Desuden eksperimenterer vinhusene med at dyrke og anvende oprindelige libanesiske druer.

​

​

​