VIN &
LIBANON
Libanon er et af verdens ældste vinlande og libaneserne har produceret vin i flere tusinde år på trods af krig, konflikt og økonomisk krise. Landets højtbeliggende vingårde og 300 solskinsdage om året giver unikke betingelser for at lave vin.
Libanon er et lille, bjergrigt land med en lang og stolt vintradition, der går helt tilbage til fønikerne. Landet producerer idag omkring 11 millioner flasker årligt fra cirka 60 vinproducenter.
Den moderne vinproduktion har haft stærke bånd til Frankrig, da franske kolonister og jesuitter introducerede europæiske druesorter og teknikker i det 19. århundrede. Mange vinmagere er også franskuddannede. Den franske vintradition har altså længe præget branchen i landet, men de senere år har især den unge generation af vinbønder lagt mere vægt på de stærke libanesiske traditioner og specialiseret sig i landets oprindelige druer og mere naturlige og bæredygtige måder at producere vin.
Libanons unikke geografi, med vinmarker beliggende op til 2.000 meters højde, skaber vine med en friskhed og kompleksitet, der står i kontrast til det varme klima. Bekaa-dalen er stadig landets vigtigste vinregion, men nye områder som Batroun og Chouf vokser frem med både internationale og lokale druesorter som Merwah og Obeideh.